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Par Ladylisbeth le 25 Décembre 2015 à 14:40
Que la magie de Noël
Vous apporte joie et gaieté
Dans vos foyers.
Qu’elle soit le prélude
D’une nouvelle année
Emplie de bonheur, de paix
Et de sérénité pour vous
Et ceux qui vous sont proche.
Joyeux Noël
Meilleurs Voeux!
Votre amie Lisbeth
Trouvé sur le Net
1 commentaire -
Par Ladylisbeth le 11 Août 2015 à 19:00
Filet mignon de porc aux morceaux de tomates pour midi …
Petite recette simple à faire et si bon avec les légumes du jardin…
Ingrédients du jardin si possible : pour 3 à 4 personnes
de Belles tomates bien rouge un peu mures si vous avez
2 gros oignon
2 gousses d’ail
Huile d’olive
de la bière ou du vin blanc sec
pour la viande
1 beau filet mignon de porc
Sel et poivre pour ceux qui peuvent en mettre
Couper le filet mignon de porc en petits cubes réguliers, les faire revenir dans un faitout avec un filet d'huile d'olive.
Peler et couper les oignons en tranches pas trop épaisses et les recouper en deux, les rajouter à la viande et les faire rissoler
couper les tomates en quartiers et les rajouter à la viande et aux oignons et les faire cuire 5 minutes.
Rajouter la bière ou le vin blanc sec, juste couvrir la viande.
Faire cuire pendant 30 minutes, goûter la viande qui doit rester tendre.
Accompagner le filet mignon tomates avec des frites maison ou alors des pâtes ou du riz complet
Personnellement je ne sale rien mon mari n'ayant pas droit au sel, mais le salage se fait à la fin de la cuisson.
Bon appétit a tous, on va se régaler !
2 commentaires
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